Quando você pensa em alergias, certamente o que vem à sua cabeça são a poeira, o mofo, o amendoim ou os pêlos de animais. Pois é: essas substâncias são gatilhos bem conhecidos de reaçõea alérgicas.Mas existe alérgenos surpreendentes e pouco conhecidos, incluindo carne vermelha ou café, também podem provocar uma reação alérgica.
E mais, em alguns casos, a pele de algumas pessoas pode ser muito sensível a outros fatores, como o frio ou o próprio suor. E embora esses não sejam casos de alergia verdadeira, algumas pessoas podem desenvolver lesões na pele quando expostas a esses elementos.
Alergias alimentares menos conhecidas
No Brasil, estima-se que cerca de 2% dos adultos e até 8% das crianças tenham algum tipo de alergia alimentar, ou seja, quando comem ou são expostas a certos alimentos, pode acontecer uma reação alérgica. Seu corpo interpreta mal a comida (ou alguma substância ali presente) como um invasor e, por isso, seu sistema imunológico monta uma defesa, enviando células de defesa, e anticorpos para combater o alérgeno.
Essa resposta alérgica pode ocasionar reações na pele e nos sistemas respiratório e digestivo. Sintomas comuns incluem:
- placas vermelhas que coçam na pele (urticária)
- inchaço da pele, lábios, língua ou pálpebras
- náuseas, vômitos, diarreia, dor abdominal
- espirros ou coriza ou coceira no nariz
- anafilaxia – uma reação com risco de vida que pode reduzir a pressão arterial e interromper a respiração
Então, você confere a seguir algumas alergias alimentares que podem ser menos conhecidas.
Café
Um alergia muito rara, provavelmente desencadeada por certas proteínas do grão de café. Segundo alguns estudos, essas proteínas provavelmente são estáveis ao calor e podem estar presentes no café que você bebe.
É importante, porém, não confundir uma intolerância à cafeína com uma alergia ao café. Como outras intolerâncias alimentares, as intolerâncias à cafeína são mais comuns e não envolvem uma resposta imune: as pessoas geralmente sentem dor abdominal e outros sintomas gastrointestinais ao consumir grandes quantidades de cafeína.
Já no caso da alergia ao café, a reação é quase imediata, com coceira nos olhos, nariz entupido ou olhos vermelhos.
Carne vermelha
Uma alergia à carne vermelha também é conhecida como síndrome alfa-gal. Alpha-gal é um tipo de açúcar encontrado na maioria dos mamíferos, embora não em humanos. Pessoas com essa alergia podem ter reações alérgicas (até mesmo fatais) após consumir carne animal vermelha, incluindo carne de porco, vaca, cordeiro e carne de caça. Leite de vaca e gelatina (um revestimento comum para alguns medicamentos orais) também podem desencadear alguma reação.
Essa alergia pode se desenvolver em qualquer momento da vida de uma pessoa, geralmente após uma picada de carrapato estrela. Ainda assim, mais pesquisas são necessárias para entender por que uma picada de carrapato pode desencadear alergia à carne vermelha.
Vinho
Algumas pessoas podem ser alérgicas ao vinho tinto vinho e outros tipos de vinho. Coceira nos olhos, nariz entupido ou escorrendo e uma manchas vermelhas que coçam na pele são sintomas comuns dessa alergia. Pessoas com uma condição alérgica, como asma ou rinite alérgica, por exemplo, podem ter maior probabilidade de apresentar alergia ao vinho.
Não está claro o que desencadeia uma reação alérgica ao vinho. Algumas pessoas podem ser alérgicas às proteínas das uvas. Outros podem reagir ao fermento ou outros ingredientes usados para processar e limpar o vinho. Proteínas de insetos que podem contaminar uvas esmagadas também podem desencadear uma reação.
Outras vezes, as pessoas podem confundir uma intolerância ao vinho com uma alergia ao vinho. Ao contrário de uma verdadeira alergia, uma intolerância ao álcool pode desenvolver uma vermelhidão rubor facial cerca de 30 minutos após consumir vinho ou outras bebidas alcoólicas. Isso é comum em algumas pessoas de origem asiática.
Outras formas raras de hipersensibilidade para alergias
Várias condições de pele sensível podem causar respostas imunológicas exageradas quando uma pessoa é exposta a certos fatores ambientais, como mudanças de temperatura. As seguintes hipersensibilidades não são, na verdade, alergias, porque não envolvem contato com alérgenos, que são substâncias físicas estranhas. Mas, como o quadro clínico tem algumas semelhanças, algumas pessoas podem se referir a elas como alergias.
Água
Pode ser surpreendente para você saber que as pessoas podem ter urticária e erupções cutâneas depois de tocar na água. Essa alergia à água é conhecida como urticária aquagênica.
Os cientistas não sabem o que causa a urticária aquagênica. Alguns casos relatados mostram uma potencial história familiar para a alergia. Mas os especialistas ainda precisam identificar genes específicos ligados a essa condição. Qualquer tipo de água pode desencadear essa alergia, incluindo água destilada (purificada), água da chuva, água salgada, água da torneira, suor e lágrimas. Em comum, o fato de que as reações acontecem apenas quando há contato direto com a pele.
As reações de pele geralmente começam dentro de 30 minutos após o contato com a água e podem durar até duas horas. Afeta mais frequentemente a parte superior dos braços, tórax e costas. Em casos raros, também podem ocorrer chiado e falta de ar.
Como evitar: como a água é essencial para o corpo, não é realista evitá-la completamente. Em vez disso, os profissionais de saúde podem prescrever anti-histamínicos, cremes tópicos e outros tratamentos para aliviar a irritação e coceira da pele. Se você tem alergia à água, tente reduzir o tempo de exposição à água, como ao tomar banho ou nadar.
Luz solar
A luz solar e outras fontes de luz ultravioleta (UV) podem causar uma resposta imune exagerada, que piora várias condições da pele. Essas condições fotossensíveis são conhecidas como fotodermatoses. Os sintomas variam de acordo com o tipo de condição, mas geralmente incluem vermelhidão, coceira, bolhas e, em alguns casos, urticária na pele.
Suor
Você pode suar em um dia quente, durante o exercício ou mesmo quando está estressado. Embora uma alergia ao suor possa parecer improvável, não é algo inédito. Algumas pessoas desenvolvem pequenas lesões, do tamanho de alfinetes ao suar – essa condição é chamada de urticária colinérgica. Se você tem dermatite atópica, um tipo de eczema ou doença inflamatória crônica da pele, você pode ter erupções cutâneas que pioram com coceira ao suar.
Por que acontece: a causa da alergia ao suor não é totalmente clara. Mas a transpiração ajuda o corpo a liberar água, sódio e toxinas como poeira. Isso também altera o pH da pele, tornando-a menos ácida. Esses fatores podem desencadear uma reação alérgica em algumas pessoas, principalmente se tiverem danos na pele ou feridas na pele.
Outro fator pode ser as diferenças no microbioma da pele: bactérias, fungos e outros microrganismos que vivem naturalmente em sua pele. Em pessoas com alergia ao suor, os cientistas identificaram um possível alérgeno do suor – uma proteína produzida por uma levedura comum da pele (Malassezia globosa) quando o corpo está suando.
Como evitar: Não é realista evitar suar totalmente. Mas reduzir o tempo que o suor permanece na pele pode ajudar, principalmente se você tiver uma alergia ao suor relacionada à dermatite atópica. Tente tomar banho logo após o exercício. Para qualquer sensibilidade ao suor, fale com seu médico sobre tratamentos e formas de controlar os sintomas.
Temperaturas frias
Embora muito raro, é possível ser alérgico ao frio. Conhecida como urticária ao frio, os sintomas comuns incluem urticárias, que podem aparecer como vergões vermelhos e com coceira (saliências) ou inchaço na pele. A urticária também pode se desenvolver em áreas de tecidos moles, como a língua ou a garganta.
Os sintomas geralmente começam dentro de um a cinco minutos após a exposição ao frio e podem desaparecer dentro de uma hora ou mais. Em casos graves, pode ser potencialmente fatal quando ocorre anafilaxia.
Por que acontece: a causa exata é desconhecida, mas algumas pessoas podem ser geneticamente predispostas a isso. Eles podem ter certas mutações genéticas que levam o sistema imunológico a reagir exageradamente a temperaturas mais frias, resultando em inflamação na pele. Os gatilhos comuns incluem banhos frios, clima de inverno, ar condicionado, ventos frios e consumo de alimentos e bebidas frias.
Como evitar: Em geral, tente limitar sua exposição ao frio se você tiver essa alergia. Durante os meses de inverno, evite a exposição ao frio ao ar livre ficando dentro de casa (sempre que possível) e use camadas de roupas suficientes para aquecer a pele. Tenha cuidado ao entrar em locais fechados com temperaturas mais frias e evite consumir bebidas e sobremesas geladas.
Quando consultar um profissional de saúde
Se você suspeitar que tem alergia ou hipersensibilidade, visite um profissional de saúde para diagnóstico e tratamento adequados.
Se você tiver sintomas alérgicos leves, como nariz entupido ou escorrendo, coceira na garganta ou dores de cabeça, geralmente pode controlá-los com medicamentos isentos de prescrição, como anti-histamínicos comuns. Mas reações leves podem piorar inesperadamente e é importante consulte um médico. Para reações mais graves, seu médico pode prescrever corticóides para ajudar a reduzir a inflamação.
No entanto, se você tiver sintomas de anafilaxia (dificuldade para respirar, respiração ofegante, garganta inchada, urticária em todo o corpo, tontura, vômito e diarreia) é importante procurar socoro médico imediatamente.
Dependendo do tipo de alergia que você tem e da gravidade, seu médico também pode sugerir imunoterapia, as chamadas vacinas contra alergia. Este é um tipo de tratamento frequentemente usado para alergias alimentares, onde você consumiria uma pequena quantidade do alérgeno alimentar. O objetivo é aumentar sua tolerância ao alimento e reduzir a sensibilidade do seu sistema imunológico a ele.
