Um coringa que combina com quase tudo. Perfeito como aperitivo, com páprica defumada pode dar um up! no começo do final de semana.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 cebolas de tamanho médio, descascadas e picadas
• 3 dentes de alho, descascados e picados
• 2 colheres (sopa) de passata de tomate
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• 3 latas (400g) de tomate picado
• 250g de repolho branco picado
• 2 punhados de manjericão fresco, folhas previamente lavadas e picadas grosseiramente
• 75g de lentilhas cozidas
• 250g de creme de leite
• 250g de folhas de lasanha integral
• 50g de queijo muçarela ralado grosso

Modo de Preparo

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 200°C. Para fazer o molho de tomate, aqueça o óleo em uma panela grande e refogue as cebolas, o alho, a passata de tomate e as alcaparras em fogo médio, mexendo por alguns minutos.

Passo 2

Adicione os tomates, enxaguando as latas com um pouco de água extra para adicionar no molho. Cozinhe por 20 minutos.

Passo 3

Descarte o caule grosso do repolho e pique as folhas. Adicione ao molho o manjericão e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, acrescente as lentilhas e retire do fogo.

Passo 4

Coloque uma camada fina de molho de tomate no fundo de uma assadeira de 20 cm x 30 cm.

Passo 5

Adicione uma camada de folhas de lasanha, depois uma camada de molho de tomate e uma pitada de queijo ralado. Continue com folhas de lasanha e repita as camadas até ficar sem folhas e molho. Deve haver uma camada final de molho com queijo por cima.

Passo 6

Coloque no forno e asse por 30 a 40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e as folhas estejam macias. Sirva com salada de folhas verdes.

Porção : 1 pessoa
Preparo : 5 minutos
Cozimento : 10 minutos

Cada porção de 427g contém:
KCal : 343
Carboidratos : 57,7g
Fibra : 4,7g
Proteína : 17,8g
Gordura : 5,9g
Saturados : 1,6g
Açúcares : 52,5g
Sal : 0,4g

Ingredientes

• 2 bananas amassadas
• 1 ovo, levemente batido
• Spray de cozinha (opcional, caso você não use uma frigideira antiaderente)
• 2 colheres (sopa) de iogurte grego natural com 0% de gordura
• frutas frescas para servir
• 1 colher de chá de xarope de Agave ( opcional )

Modo de Preparo

Passo 1

Misture as bananas e o ovo com uma pitada de sal.

Passo 2

Aqueça a frigideira (caso não seja antiaderente, unte com spray de cozinha e aqueça). Coloque uma concha de mistura na panela e cozinhe por 2 minutos de cada lado até dourar. Repita o processo até o final da massa.

Passo 3

Sirva cada panqueca coberta com iogurte, frutas frescas e xarope de agave.

Dica Tipo1: Você pode experimentar qualquer uma das suas frutas favoritas como cobertura, nozes e castanhas ou até mesmo granola integral sem adição de açúcar.